Крем-мед
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу, молотый имбирь, измельченные орешки - то и вкус будет ярким и необычным! Ингредиенты 180 г жидкого меда 20 г засахаренного меда ~1~Добавки, по желанию~1~ ванильный экстракт корица молотый имбирь орехи Приготовление пошагово Это базовый вариант, без добавок. Лично мне по душе крем-мед с ароматом корицы. Можно приготовить любое количество взбитого меда, лишь соблюдая пропорцию 9:1, т. е. частей жидкого меда и одна часть засахаренного. Жидкий мед у меня акациевый, как сказали пчеловоды: "Единственный мед, который не засахаривается", а темненький - разнотравье. Если у Вас только засахаренный мед, его можно подогреть до 40 с, он станет жидким, затем остудить, горячим НЕ взбивать! Мед необходимо немного охладить до 15-20 с, чтобы он лучше взбился. В чашу для взбивания выложить два вид...